一个老羊倌的困惑

金弹子

焉花 发表于 2014-12-10 13:26

我们从焦溪返回，羊客已等 在路边。家就住在断头岩下，现属凉水村。进家的路也已变成水泥路，太不难找了，一路跟起羊屎豆豆和那股特殊的味道，不用你长成狗的鼻子也能轻易到达羊客的家。

金弹子

烟弟弟 发表于 2014-12-10 13:11
羊肉也香吧

羊肉香，做得不好就骚臭。羊客说养羊要扩大规模，就是要有圈。他家的羊圈现在好像有点打挤了，到他家后，发现房子旁边还有一个羊圈。

金弹子

超越 发表于 2014-12-10 12:42
养羊子还是好的出路。

羊圈味大，要通风，也要保有暖。冬天家来了，特别是冰冻下雪天，羊子邀不出切豆只能关起喂。

金弹子

这些堆在羊客堂屋里，像棉絮毯子一样的东西就是冬天给羊圈加固的建筑材料。

金弹子

重点来了。俗话说羊肉没得吃，反惹一身骚。我们木有，羊客家的羊肉开始下锅了！绝对的本土做法绝对的本土羊肉。

金弹子

块子柴烧起，火苗旺处，空气里飘散着羊肉的香味儿。

金弹子

锅头孔起的是羊嘎嘎，火塘边摆起的是羊客事。嘿，还有记录，好像很正经的样纸。

我想当版主

20和弹子，你们安逸，每天都到处走走

金弹子

女主人说她不会做羊肉，我干按她是在谦虚。一哈锅又揭开了，放下些东西，我也很在意这些，想知道她放的松么个，以后好回家依样画葫芦。这个是新鲜的橙子叶，洗净后直接放入，说是撇味儿。

金弹子

第二次放入的配料我认不到，问了女主人，说是草果。这个起松么作用呢？