人们日常饮用的酒主要有白酒、啤酒及葡萄酒。白酒含酒精38%~60%,葡萄酒的酒精含量为11%~16%;啤酒中的酒精含量更低,通常为3%~5%。酒精性肝病的发生与酒中的酒精含量密切相关,酒精含量高的酒比葡萄酒、啤酒等更容易导致酒精性肝病。
若酒精度相等,从营养学角度来说,红酒的营养成分相对来说高一些,红酒里含单宁、白藜芦醇,对软化心血管、预防心脑血管疾病有一定的好处,但也需适量。

其次是啤酒,它是以大麦芽、酒花、水为主要原料,经酵母发酵作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒,被称为"液体面包"。适量饮用啤酒,能开胃健脾、增进食欲,但不要过量摄入,否则会增加酒精摄入量,会损害肝脏和肾脏。

最后是白酒,它的酒精度数较高,一定要控制好量,否则白酒是最伤肝的!正常情况下,酒精进入体内后,10分钟左右即可被吸收,进入血液。酒精进入血液后,被输送到肝脏进行酒精代谢,但酒精过量就会造成肝脏损伤!

中国营养学会建议:成年男性适量饮酒的限量值是每天不超过25克酒精,成年女性每天不超过15克酒精。每15g酒精相对于啤酒450ml,葡萄酒150ml,高度白酒30ml。
春节临近,欢度佳节,自然少不了酒,提醒喝酒的朋友们:
喝酒不要混搭因各种酒成分、酒精含量不同,混搭后会出现不适,甚至头痛、易醉,而且后劲足!
喝酒不要空腹空腹喝酒,对胃损伤很大,同时空腹喝酒后体内血液中酒精浓度会升高很快,易进入一种麻痹状态,导致伤肝,又伤胃!
适量而止最好是慢慢品尝,边喝酒边吃点菜、聊聊天,酒大伤身!