香蕉放久，表皮长出黑斑，还能吃么？

麦田守望者

每次去买水果，总会看到特价区摆放着许多长满黑斑的香蕉，这些又黑又丑的斑，让人下意识觉得这些香蕉肯定是坏掉了。

但是，最近有朋友跟小编说，这种香蕉，才是好东西！究竟有多好？一起来看看！

一、一根长斑的香蕉，到底有多厉害？

香蕉能通便，是因为它含有可溶性膳食纤维——果胶，果胶具有吸水膨胀的特性，可以使粪便体积增大，并促进肠蠕动。

同时，香蕉的含糖量超过15%，能引起高渗性的胃肠液分泌，使粪便含水量增加而变软，更易于排出。

那这时候肯定有人想怼小编：你个骗子，我吃了香蕉就是不通便，不但没通便还比以前便秘更严重了！我用亲身体会告诉你，香蕉通便胡扯！

吃香蕉不通便，是因为你的香蕉选错了！

极有可能你买的香蕉没有完全成熟，所以不通便不说还让便秘更严重。生的香蕉含有大量的鞣酸，具有较强的收敛作用，反而会加重便秘。只有吃熟透的香蕉，通便作用才会强大。

二、什么样的香蕉才算熟香蕉了呢？

长了黑斑的！

现在绝大部分香蕉是在香蕉皮还青绿时就摘下，运输到销售地点后再人工催熟。催熟的香蕉，外表虽然呈成熟的黄色，但果肉还没熟透，鞣酸含量较高。

小妙招：怎么才能准确挑到熟透的香蕉？

香蕉长斑是一种成熟的信号，斑（黑点）越多，就表示香蕉的成熟度越高，更适合便秘的人。长斑的香蕉可以让你完美地避开那些不熟的香蕉，以后吃香蕉就冲着长斑的下手准没错～

注意：

如果香蕉皮变黑，但果肉仍保持淡黄色无发黑情况，尽快吃；如果果肉已经发黑变质，就意味着香蕉开始腐烂了，赶紧扔了吧。

三、吃香蕉的其他好处

1、调节情绪

香蕉素来有“快乐水果”之称，荷兰科学家研究认为，最符合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉。

它所含有的泛酸等成分，是人体的“开心激素”，能减轻心理压力、排解紧张、提高注意力、解除忧郁，令人快乐开心。

2、有助减轻贫血

香蕉的含铁量很高，且富含胡萝卜素，能刺激血液内血红蛋白的产生，有助于减轻贫血症状。

3、缓解胃灼热

香蕉能保护人的胃黏膜，减少胃酸的分泌，胃不好的病人偶尔吃一两根颇有好处。但香蕉属于寒性食品，因此切忌过量。

4、保养皮肤

香蕉富含维生素A，能帮助维护皮肤毛发的健康。

四、关于香蕉的认识误区

果然，不能以貌取“蕉”，

下次看到长斑的香蕉，

不用对它避而远之，

它们不仅好处多多，

还能帮你省钱哦！

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