马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?立即注册
x
毅道长拽着80后的尾巴出生,在她的记忆里,对于茶的认知,是从爸爸那个军绿色的保温杯开始。那时候还没有专门的茶匙取茶,直接四根手指抓,滚烫的开水从茶瓶里倾泻而出,茶香混着热气四散开来。每到这个时候,就恨不得一口吸光所有的香气。
小孩子不懂什么叫茶,只当是一种热乎的饮料,有点儿苦涩又带回甜。就像那时候的童年,吃的是玉米糊糊白稀饭,玩的是泥巴蟋蟀稻草杆,苦中作乐,确是最纯粹的岁月。
爸爸文化不高,但是21年的部队生活让他对人生有着自己的原则。即使在那个生活条件有限的年代,就算只是几十块钱一斤不知名的茶叶,他也一直坚持着对茶的虔诚。
净手、烫杯、放茶、洗茶、冲泡、拂渣、闻香、品茗。最基础最简单的八道工序,从不敷衍,心无旁骛。那时,他总说一句话:85℃,水温刚好。人生似茶,八分就是满。
事实上,饮茶不但为普通老百姓日常之用,更为历代文人士大夫所钟爱。早在宋元时,品茗就成为众多文人雅士、高门大族每日不可稍离的“闲事”之一,也因此带着一种上流社会的优雅底蕴。
如今,饮茶代表了一种文化现象,更演变成为一种高级的文化活动。丰富的历史积淀将茶与人紧密联系,达到天人合一的至高境界,从而形成了富含哲学思想的“茶道”文化。每一次饮茶的过程,即是一次怡心养性的淬炼。
管光窈
国家高级茶艺师,“石磨禅茶”品牌创始人之一。自2007年开始研习茶艺茶道文化,曾拜师于多位隐世茶人,学习不同的茶领域。
11月18日, 秀山花灯美食街北端, 中药材交易中心 【心旅·心经】暨喆·啡酒店品鉴之夜 遇见大师,遇见最真实的自己。 To meet the master, meet the most true to yourself.
|