这些东西秀山人最好不要再吃了

超越

       农村在冬天的时候，白菜是主要的蔬菜，而且在冬天比较冷，白菜特别容易冻烂，人们就会隔一段时间扔了一些烂的白菜，烂白菜也是有毒的，人们一般也不吃，但是有些人觉得扔掉了太可惜，就会把烂白菜中一部分好些的留下来吃，烂的才扔掉，但是这可能引起中毒。而且食用了烂白菜会有头晕，头疼，恶心，严重可能危及生命。

      农村都有吃腌菜的习惯，他们腌制一缸的咸菜在那里，能吃很长时间，没有腌制透的咸菜是有毒的，一些人觉得新鲜的腌制蔬菜味道比较好吃，但是这样是容易中毒的，学过生物的都知道，新腌制的菜里有一定的硝酸盐，在肠道细菌作用下形成毒的亚硝酸盐，引发中毒，所以要让咸菜腌制的时间要长些，至少一个月才可以开始吃。有的腌菜还有致癌的作用。

      农村的野地里有很多的野味，蘑菇就是其中的一种，人们也比较喜欢采集，殊不知很多蘑菇是有毒的，有的表面看着跟没有毒的蘑菇一样，很可能会误食，导致中毒的现象。而且很多蘑菇晒干后更是看不出来是否有毒，所以在采集蘑菇时，当你判断不好时候，千万别乱摘。

      还有就是发芽的土豆，土豆是深受大家喜爱的，很多人都喜欢吃酸辣土豆丝，但是发芽的土豆是有毒的，就是很多农民看到发芽的土豆根本都不会在意，只是把外面发芽的一部分切掉，继续炒菜吃，这是非常容易中毒的，而且还有可能导致癌症。

     青西红柿含有同发芽土豆相同的有毒物质一一龙葵碱，食后会产生恶心、呕吐、肤色青紫、流涎、头晕等中毒症状。生着吃，危险性更大！

未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。当然，炒熟的四季豆无毒。

      变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。

龙行天下

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彬彬

麦田守望者

我还在搞哦，帮芽芽抹丢起又吃，看来还是莫乱来了