将原创进行到底 发表于 2017-10-17 16:34:10

“菌中皇后”，就在我家竹林头

这东西好多人都不认识，还莫说是极难遇见，就算是遇见了都不屑一顾，还有的人甚至是上前去一脚把它踢飞。唉，我也只能说你们实在是无知者无畏、暴殄天物啊！下面就给大家科普一下……

竹荪：又名竹笙、竹参，常见并可供食用的有3种：长裙竹荪、短裙竹荪和红托竹荪，是寄生在枯竹根部的一种隐花菌类，形状略似网状干白蛇皮，它有深绿色的菌帽，雪白色的圆柱状的菌柄，粉红色的蛋形菌托，在菌柄顶端有一围细致洁白的网状裙从菌盖向下铺开，被人们称为“雪裙仙子”、“山珍之花”、“真菌之花”、“菌中皇后”。竹荪营养丰富，香味浓郁，滋味鲜美，自古就列为“草八珍”之一。

竹荪营养价值很高。据分析，每100克鲜竹荪中含有粗蛋白20.2%（高于鸡蛋），粗脂肪2.6%，粗纤维8.8%，碳水化合物6.2%，粗灰分8.21%，还有多种维生素和钙、磷、钾、镁、铁等矿物质。长裙竹荪的蛋白质中氨基酸含量极为丰富，其中谷氨酸含量达1.76%，是竹荪味道鲜美的主要原因。竹荪的子实体脆嫩爽口、香甜鲜美，别具风味，作为菜肴，冠于诸菌，堪称色、香、昧三绝，是宴席上著名的山珍。在菇类饮食文化中的各大菜系中，几乎都有竹荪名菜。湘菜中的“竹荪芙蓉”是我国国宴的一大名菜，1972年美国前总统尼克松和日本前首相田中角荣访华时，吃了这道菜后，都赞不绝口。此外，如竹荪响螺汤、竹荪扒风燕、竹荪烩鸡片等，都是很有名的美味佳肴，深受国内外宾客的喜爱。

由此可见，有些宝物其实就在我们的身边，就在我们的眼前，只是我们不识货罢了！

不只是竹荪，其实我们这里还有很多很多未被发现也叫不出名来的各种山珍野味，来吧！朋友们，我在干川等你……

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超越 发表于 2017-10-17 16:49:03

哪里有，我们可以来采点不？

将原创进行到底 发表于 2017-10-17 16:53:26

超越 发表于 2017-10-17 16:49 static/image/common/back.gif
哪里有，我们可以来采点不？

哈哈，不是说了在我家竹林头吗？来采摘当然是没问题卅http://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/53.png

麦田守望者 发表于 2017-10-17 16:58:19

我们组队来

将原创进行到底 发表于 2017-10-17 17:01:32

麦田守望者 发表于 2017-10-17 16:58 static/image/common/back.gif
我们组队来

没问题，至少会打发你们每人一克鲜货，我就不怕你们人多！http://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/53.png

SHE 发表于 2017-10-17 17:08:37

我要来看

将原创进行到底 发表于 2017-10-17 17:10:57

SHE 发表于 2017-10-17 17:08 static/image/common/back.gif
我要来看

有什么好看的？直接拿走就是了！http://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/01.pnghttp://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/56.pnghttp://www.cqxsbxw.com//mobcent//app/data/phiz/default/53.png

SHE 发表于 2017-10-17 17:14:52

将原创进行到底 发表于 2017-10-17 17:10
有什么好看的？直接拿走就是了！

在你家来煮了吃

SHE 发表于 2017-10-17 17:18:56

我称两斤泡泡肉，组队来吃;P

小明333 发表于 2017-10-17 17:50:05

没有看到过不知道可不可以吃。
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