爱拼才会得赢 发表于 2017-11-3 16:14:24

油粑粑，渣豆腐

      一晃周五，几个朋友相约在一起，自己用石磨，推渣豆腐，油粑粑。享受美食，谈笑风生，开开心心，快快乐乐。今天的美食确实难得，难道之处有心人就会发现几个窍门。
      1，原材料难得，豆子来自于石堤大山沟里，颗粒饱满，色泽光润，一看就是上等豆子。
    2,米也来自石堤正宗，炸油粑粑的中套米。专门去石堤炸油粑粑哪里买两的。
3，油也是石堤乡下自己榨的土菜油。
4，重要的是全用石磨手工制作。
5.鸡也是正宗土鸡。   
      今天的菜是渣豆腐煮土鸡。听说好吃得很，先慢慢上图，让你们大饱眼福。
       豆子颗粒饱满，美女轮翻推磨。主人家正宗石磨哦
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爱拼才会得赢 发表于 2017-11-3 16:17:30

渣豆腐纯手工制作，砍青菜，熬豆腐，重要环节是点石膏哦，豆腐点下石膏，豆腐汤就清了，豆腐就做成了。
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爱拼才会得赢 发表于 2017-11-3 16:18:23

还有豆腐西施哦
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爱拼才会得赢 发表于 2017-11-3 16:23:50

这边阳台在退豆腐，熬豆腐，那边油粑粑已经开炸，有包肉馅的，辣椒馅，酸萝卜馅，还炸有，红苕片，豆豆粑粑，筒蒿，等，五花八门，阳台成了我们天然的作坊。
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爱拼才会得赢 发表于 2017-11-3 16:25:21

全是些吃货
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爱拼才会得赢 发表于 2017-11-3 16:27:57

想知道渣豆腐炖土鸡是什么样子，我第一次吃哦。不流口水我都不信。
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闲哥 发表于 2017-11-3 17:15:26

爽

爱拼才会得赢 发表于 2017-11-3 17:27:46

最后的晚餐
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心乐乐乐 发表于 2017-11-3 17:43:53

味道确实巴适的板!

心乐乐乐 发表于 2017-11-3 17:44:44

香惨老

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